|
Bienvenue, au restaurant
Le Carré de Quimper. |
Le Menu Du Terroir
Menu à 26,00 €
|
Formule Brasserie
à l'ardoise (uniquement le midi) |
|||
|
Vous êtes ici chez vous !
Laissez vous guider selon votre humeur gustative et faites votre choix à la carte où préferez
notre menu "Du Terroir" . Pour le temps d'une courte pause, vous pouvez également choisir notre formule Brasserie.
|
|
♦ Entrée + plat ou
plat + dessert à 15,00€ ♦ Entrée + plat + dessert à 18,00€ Extrait de la carte
Les entrées
♦ Faux-Filet mariné, crème de wasabi,copeaux de parmesan (11,00€)
♦ Crumble de noix de St-Jacques, tomates confites et son pistou (14,00€) |
|||
 |
♦ Filet mignon braisé au chouchen et pignon de pin
♦ Suprême de volaille au gingembre et aux agrumes ♦ Tatin de magret de canard et son foie gras ♦ La sélection du boucher ♦ Dos de Cabillaud rôti, à l'andouille de Guéméné, et son croustillant de sarazin (+2,00€) ♦ Brochette de noix de St Jacques à la citronnelle (+2,00€)
|
Les viandes
♦ Rosace de rognon et ris de veau façon carré (18,00€)
♦ Tatin de magret et foie gras de canard (16,00€) Le retour de la pêche
♦ Gambas Royale grillées au curry Madras (18,00€)
♦ Dos de Cabillaud rôti à l'andouille de Guéméné, croustillant de sarazin (17,00€) |